jeudi, 01 avril 2021 19:34

Chocolat et fonctions cognitives

Avec Pâques qui approche, vous vous cherchez une excuse pour manger du chocolat ? Bien que cette friandise contienne beaucoup de sucre et qu’il faille la consommer avec modération, les flavonoïdes contenus dans le cacao pourraient avoir un effet positif sur les fonctions cognitives, incluant le langage !

À propos

Le laboratoire des neurosciences de la parole et de l’audition, dirigé par Pascale Tremblay, Ph.D., se spécialise dans la recherche en neurosciences cognitives du langage. Nos travaux, fondamentalement multidisciplinaires, portent principalement sur les bases neurobiologiques de la perception et la production du langage et de la voix, et sur les facteurs qui affectent notre habileté à communiquer en contexte social (âge, cognition, audition, etc.).